A força e a tradição de um autêntico Haut-Médoc.
O Château Croix de Reverdi é uma joia da margem esquerda de Bordeaux. Este vinho carrega a assinatura da denominação Haut-Médoc, conhecida por produzir tintos estruturados e com grande capacidade de envelhecimento. A safra 2020 é considerada excepcional na região, entregando vinhos com excelente concentração de fruta e equilíbrio tânico.
- País: França
- Região: Haut-Médoc, Bordeaux
- Produtor: Château Croix de Reverdi
- Safra: 2020
- Tipo: Tinto Seco de Alta Gama
- Uvas: Blend clássico de Bordeaux (predominância de Cabernet Sauvignon e Merlot)
- Certificações: HVE (Haute Valeur Environnementale) - Selo de viticultura sustentável visível no rótulo.
- Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês para refinamento dos taninos.
- Teor Alcoólico: 13,5% - 14% (típico da safra)
- Volume: 750 ml
ANALISI SENSORIALE
- Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e vigor.
- Olfato: Aroma complexo que combina frutas negras maduras (cassis e mirtilo) com notas de especiarias finas, toques de baunilha e uma sutil nota tostada proveniente da madeira.
Paladar: Em boca, apresenta-se estruturado e imponente. Os taninos são presentes, mas de textura fina. Possui uma acidez equilibrada que traz frescor, resultando em um final de boca longo e elegante.
ABBINAMENTO & SERVIZIO
- Harmonização: Ideal para acompanhar pratos robustos como cordeiro assado, entrecôte ao molho de pimenta, risoto de funghi ou queijos curados como o Grana Padano.
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
- Potencial de Guarda: Pode ser apreciado agora, mas tem estrutura para evoluir lindamente pelos próximos 8 a 12 anos.
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