Vinho Tinto Animal Malbec 2021 Tikal - Ernesto Catena 750ml Vinho Tinto Animal Malbec 2021 Tikal - Ernesto Catena 750ml

Nova linha do genial Ernesto Catena, composta de vinhos 100% varietais e organicos com praticas de cuiltivo biodinamicas. A Linha se chama assim porque segundo ele, os vinhos são “selvagens e crus“, ou seja, a pura expressão da variedade sem intervenções. Esse Malbec é muito mais elegante que a maioria dos exemplares mais famosos de Malbecs Argentinos. Ernesto, nesta linha usa madeira usada para não mascarar a fruta.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas.
Vinhedo: Vinhedos localizados nos distritos de Agrelo, Altamira, Tupungato, La Consulta. Atitude media de 1130 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação: Após uma maceração o vinho é fermentado em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação: 30% do vinho é maturado por 10 meses em barrica de carvalho. 50% francês e 50% americano de segundo e terceiro uso.