Vinho Lapostolle La Parcelle 8 Vieilles Vignes Apalta 2019 Vinho Lapostolle La Parcelle 8 Vieilles Vignes Apalta 2019

O objetivo do La Parcelle 8 é trazer a melhor expressão de um Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Lapostolle. La Parcelle 8 tem sua origem no vinhedo Clos Apalta, no Vale Apalta, conhecido no Chile pela qualidade de seus vinhos tintos. As condições geográficas e climáticas particulares da região tornam os vinhos alí elaborados, elegantes, complexos, com grande estrutura, profundidade, cor e com um excelente potencial de envelhecimento.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Lapostolle
País: Chile
Região: Chile
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 15
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carne, Massa, Peixe
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Clos Apalta no Vale Apalta, perto da cidade de Santa Cruz, 170 km a sudoeste de Santiago. Vinhas com certificados orgânicos e biodinâmicos no pais de origem.
Vinificação: Com pisa manual, e maceração de 5 a 6 semanas, a fermentação acontece em balseiros de carvalho francês de 75 hL. A maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Fermentação com temperatura controlada ( 28 a 30ºC ). Maceração de 5 a 6 semanas.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês sendo 93% novas. Engarrafamento sem filtragem e sem clarificação.

Pontuado por James Suckling em 2017: 97
Pontuado por Adega em 2017: 95