Vinho Tinto Château Duhart-Milon 750ml

País: EspanhaGraduação alcoólica: 14%Região: RiojaUvas: TempranilloA Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas.O Vinho Fino Tinto Seco Las Parcelas Bideona é originário de uma seleção de cuidados de vinhas e parcelas, com idade média de 50 anos, que proporciona vinhos de notável complexidade e longevidade devido à maturidade das videiras. Dependendo da safra, os vinhos amadurecem o tempo necessário na adega, utilizando uma combinação de aço inoxidável, tanques de concreto, barricas novas e usadas de grande formato e cubas de madeira. A abordagem da Bideona visa destacar nitidamente o caráter do Tempranillo, sem a presença excessiva de aromas de fermentação ou uso marcante de madeira. O vinho apresenta aromas primários puros e intensos de cerejas escuras e frutos pretos, com nuances de violeta e cravo. Possui corpo médio, evidenciando notável complexidade e concentração de frutas. A qualidade da fruta brilha, revelando o caráter típico do clima mais fresco da Rioja Alavesa, sem ser obscuro pelo envelhecimento excessivo em carvalho. A intensidade da fruta é equilibrada pela acidez, taninos calcários e um final longo e mineral.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.

País: ChileGraduação alcoólica: 14,5%Uvas: Cabernet Sauvignon 50%, Petit Verdot 30% eCabernet Franc 20%Manter um sonho vivo há mais de 200 anos é por si só uma história que merece ser contada. A motivação que se passa de geração em geração tem a ver com o amor pela profissão e pela terra por onde muitos caminharam. O tempo e o empenho fizeram com que a adega crescesse e se posicionasse como uma das mais antigas e reconhecidas do país. Se o primeiro de Pedregal soubesse que um dia os vinhos voltariam ao velho continente e dariam a volta ao mundo, provavelmente ficaria feliz, tal como eles se sentem sempre que uma garrafa é abertaSince 1825, o vinho que tornou-se o ícone da família. Um vinho de cor vermelho cereja intensa com alguns reflexos azulados. Nariz elegante e expressivo, com destaque para frutos vermelhos maduros acompanhados de chocolate, baunilha e notas tostadas provenientes do envelhecimento em barricas. Estruturado e concentrado na boca, apresenta uma grande personalidade que é perfeitamente complementada por frutos vermelhos maduros, toffee e chocolate. Os taninos são firmes, bem integrados e evoluem muito bem. Final intenso, longo e persistente.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.

País: Nova ZelândiaRegião: MarlboroughUvas: Sauvignon blancGraduação alcoólica: 12%Stoneburn Vineyard foi estabelecido no coração do famoso Wairau Valley, em Marlborough, em 1989, em um leito rochoso de rio. Batizada com o nome da herança escocesa dos proprietários, a vinha tem crescido cada vez mais em termos de produção e qualidade. Ao longo dos anos, os vinhos Stoneburn ganharam diversas medalhas em feiras de vinho em todo o mundo. O vinho apresenta notas tropicais frescas e vibrantes que perduram. Os caracteres de maracujá e pêra branca são apoiados por algumas notas de toranja. Sua estrutura ácida e nítida ajuda a reter essas características em um vinho bem equilibrado. O estilo é limpo e seco, resultando em um final refrescante e suave.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.

País: FrançaGraduação alcoólica: 14,2%Fundada em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, Domaine Chantal Lescure é uma propriedade familiar que agora opera um vinhedo de 19 hectares. Ao norte nas colinas de Dijon e ao sul até Mersault. Esta vinha é inteiramente cultivada em agricultura biológica certificada desde 2006.Chantal Lescure envelhecem seus vinhos sobre as borras em cave fria, em barricas (30% barricas novas). Trasfegam por gravidade um mês antes do engarrafamento, sem filtração.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.

Château Gruaud Larose Saint-Julien é um Bordeaux elegante, sedoso e com ótimo potencial de guarda. Seu destaque vai para as notas de cassis, tabaco, além de toques de ameixas maduras, especiarias e couro. Experimente harmonizar com carnes assadas,cogumelos, massas e embutidos.

O Grande Vadio é definido pela elegância, frescura e capacidade de envelhecimento. No aroma revela grande definição na fruta, onde se destacam os frutos silvestres e notas balsâmicas típicas da baga. O palato evidencia grande harmonia e elegância dominado por taninos delicados e acidez equilibrada.

Vinho de cor âmbar, límpido e brilhante. Possui aroma elegante, sugerindo frutos secos. No paladar é agradável e com doçura marcada. Além disso, é macio e equilibrado, com final longo e agradável.

O Vinho Tinto Vinhas d'el Rei Carmim harmoniza muito bem com carne, massas e aves. Apresenta cor rubi e aroma a frutos vermelhos bem maduros, macio e encorporados.