Vinho branco, feito com a uva Sauvignon Blanc. Descansa por seis meses sobre as borras, possui cor brilhante com reflexos verdeal, seco, fresco com boa persistência. Ideal para aperitivo e combina muito bem com peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Vinho tinto italiano castello gabiano Il Ruvo grignolino doc 2021 Produtor: Castello Gabiano País: Itália Região: Piemonte Safra: 2021 Tipo: Tinto Uvas: 100% Grignolino Teor Alcoólico: 14% Temperatura de Serviço: 18° Volume: 750ml ...  vinho tinto italiano castello gabiano il ruvo grignolino doc 2013Produtor: Castello GabianoPaís: ItáliaRegião: PiemonteSafra: 2013Tipo: TintoUvas: 100% GrignolinoTeor Alcoólico: 14%Temperatura de Serviço: 18°Volume: 750mlNotas de degustaçãoUm vinho de coloração vermelho rubi e reflexos alaranjados, aroma de rosas e violeta seguido de especiarias como canela e pimenta preta, sabor equilibrado com um final persistente.Harmonização (em breve receitas no blog www.blog.machevino.com.br)Salmão ao molho de alcaparras, ou um frango ao molho mostarda. 

Visão: Amarelo com reflexos dourados. Olfato: O complexo aroma do vinho é sublinhada pelo entrelaçamento de tons de acácia, baunilha, mel, minerais, frutas tropicais e especiarias. Paladar: Vinho concentrado, harmonioso e fresco, a alta acidez confere-lhe durabilidade, plenitude e um final longo com notas expressivas de minerais. Harmonização: Pratos de salmão assado com legumes,atum grelhado acompanhado de risoto de palmito, lagosto branco. Produtor: Castello di Gabiano Região: Piemonte Tipo: Branco - Chardonnay Safra: 2014 Amadurecimento: 9 meses em barrica de carvalho e 12 meses em garrafa. Temperatura de Consumo: 10°C Álcool: 13.5% Vol. Volume: 750 ml   

Vinho Tinto, produzido com a uva Barbera, afinado por 18 meses em Barricas de carvalho e mais 12 meses descansando na garrafa, um grande Barbera Riserva do alto Monferrato Piemonte. A sua cor é rubi intenso brilhante, com leve toque acastanhado, bouquet rico de frutas secas, ameixa, funghi, grafite e o terroso típico da região, encorpado, sedoso, macio e com grande persistência. Ideal para acompanhar pratos ricos e complexos; cordeiro assado, ancho no carvão, bisteca fiorentina, massa com ragu de ossobuco, risoto de funghi e queijos maduro.