Além de extremamente ricas em fibras, a Chia em Grãos Schraiber é uma proteína completa, têm o dobro de potássio que a banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo, seis vezes mais cálcio que leite e oito vezes mais ômega 3 que o salmão. Um produto Kosher e vegano que pode ser consumido espalhado em cereais, iogurtes, saladas ou adicionado na bebida.